Банкетное меню

холодные закуски цена.руб.
Ассорти из свежих овощей280
Рулет из куриного филе(100/50)
с сыром и чесноком
190
Буженина(100/50)190
Язык отварной(100/50/50210
Балык масляной рыбы(100/70)200
Семга малосоленая(100/50)180
Угорь копченый(100/60)350
Баклажаны с сыром
честноком,орехами и майонезом(270/30)
180
Ассорти из соленых овощей(450)220
Шкатулки из слоеного теста(160/40/50)120
Пармский окорок с креветками и сыром(150/10/3)270
Рулетики из цукини с семгой обжареный цукини
семга малосоленая,сыр"Филадельфия"
маслины,соус Бальзамик(240)
290
Сыр Дор-Блю(50)90
Сыр Камамбер(50)110
Сыр Маасдам(50)70
Сыр Пармезан(50)70
Сыр Тальзитер(50)40
Сыр Фетаки(50)50
Брынза(50)70
Маслины(100)70
Оливки(100)70
Шампиньоны маринованные(170/5)160
Селедочка с луком и зеленым горошком(100/110)100
Сало соленое(100/3)100
Патиссоны маринованные(100/3)100
Огурцы соленые(150)70
Помидоры соленые(150)100
Капуста селеная(100/3)30
Салатыцена.руб.
Калибри(240) салат с куринным филе
шампиньонами,ананасами,сыром
фасолью,листами,салата и майонезом
180
Россини(255/15) салат с кальмарами
шампиньонами,сыром Тельзитер,свежими огурцами
майонезом и соусом Хрен
210
Прованский(260/10) салат с окороком
кортофелем,луком,беконом
свежими огурцами,майонезом и соусом Хрен
180
Фиеста(250/10) салат с языком
стручковая фасоль,грецким орехом
болгарским перцем,майонезом и горчицей
280
Греческий(250) салат с томатами
огурцами,болгарским перцем,луком и маслинами
180
Флоранс(240/10) салат с отварной говядиной
красной фасолью,баклажаном
соленым огурцом,чесноком, болгарским перцем
сельдереем,сметаной и аджикой
270
Царская охота(230) салат с языком
томатами Черри,перепелинными яйцами
стручковой фасолью,листьями салата и пикантным соусом
280
Капризе(200/20) салат с красной фасолью
болгарским перцем,свежим огурцом и куриным феле
160
Цезарь с курицей(200/40)190
Атташе(230/15) салат с красной фасолью
корейской морковью,шампиньонами
сыром и куриным филе
160
Лазурит(215) салат с болгарским перцем
морковью,томатами Черри,свежим огурцом
редисом и итальянской заправкой
150
Даниэла(175) салат с семгой слабосоленой
сыром,томатами,сладким перцем
яйцом и майонезом
190
Моника(152) салат с куриным филе
сыром,чипсами,свежими огурцами
кукурузой,зеленью и майонезм
135
Альфа(170) салат с куриным филе
томатоми,брынзой,сухариками и майонезом
140
Оазис(205) салат с ветчиной
огурцами,яйцом,сыром и майонезом
100
Горячие блюда из рыбыцена.руб.
Сом с овощами(265)130
Эйфория(300) судак в маке
судак в мендале,со сливочным соусом
300
Звезда Норвегии(150/50/70)семга с кальмарами в сливочно-лимонном соусе300
Тихий омут(180) судак в кисло-сладком Китайском соусе160
Волга-Волга(100/30/15) филе судака,обжаренное в кляре.Подается с соусом160/100гр
Судак на тар-таре из овощей(160/170/43)210
Дама с изюминкой(220/40/55) лосось фаршированный кальмаром и кревеиками в сырно-сливочном соусе300
Горячие блюда из говядиныцена.руб
Корсиканец(190/125/15) бифштекс из говядины,подается с овощами180
Молитва язычника(130/150/10) медальоны из говяжьей вырезки с томатами
болгарским перцем,шампиньонами,луком
чесноком,кинзой,специями и сметаной
240
Смак(250/30)
баклажан фаршированный мясным фаршем
запеченный сыром под грибным соусом
280
Каламбур(260/15)
рулет из говяжьего фарша с куриным филе беконом под соусом Бальзамик
290
Горячие блюда из свининыцена.руб.
Королева Марго(170/110/15)
свиная вырезка со спаржей под соусом Шампань
290
Фернандель(260)
свинина в беконе,с томатами и сыром
280
Веер(280/23)
из свинины с куриным филе
230
Гейша(200/10)
свиная вырезка с бананами в кисло-сладком соусе
210
Шампань(260/20)
свиной край с базилик-пастой,сметаной,томатами и лаймом
260
Вальмонд(180/150/15)
рулет из свининой вырезки с начинкой из картофеля
моркови,под сливочным соусом
270
Горячие блюда из бараниныцена.руб
Идокитай(235)
баранина с помидорами и баклажанами
300
Маркиза(245) баранина с апельсинами210
Горячие блюда из курицыцена.руб
Дезире(200/50/15)
куриное филе фаршированное копченым корбанатом
запеченное под сливочно-острым соусом
190
Апелисиновая курица(320)
куриное филе в беконе с апельсиновой начинкой
под сливочно-апельсиновым соусом
210
Блаженство(220/10)куриное филе в соусе из белых грибов170
Барбекюцена.руб
Свинина края(100)130
Свинина шея(100)130
Стейк из сома(100)120
Макрель(100)80
Маккурица(100)80
Люля-кебаб из курицы(1/100)70
Люля-кебаб из говядины и свинины(1/100)80
Люля-кебаб из баранины(1/100)110
Набор к шашлыку(1/300) лаваш,соус,зелень,брынза90
Гарнирыцена.руб
Ризотто с белыми грибами(240)80
Овощи свежие(150)
лист салата,лук,маслины,огурец,болгарский перец
60
Капуста Брокколи и цветная(200/3) запеченная под сыром130
Овощи на гриле(200/5) шампиньены,томаты,баклажаны,перец болгарский230
Соте из овощей(200/5)баклажан,перец болгарский,томаты,лук,честнок и специи150
Шампиньоны в сметане(200/2)170